باتيه بالهوت دوج والجبن الرومى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب دقيق
- 1/2 قالب زبدة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- 1 ملعقة خميرة
- بيضة
- 1 كوب لبن دافئ لاضافته أثناء العجن
- قليل من الماء الدافئ لنذوب فيه الخميرة
- قليل من السمسم وحبة البركة لتزيين الوجه
- 1 نذوب الخميرة والسكر فى الماء الدافئ ١٠دقايق وفى وعاء تانى نخلط الدقيق بالملح واتركيه فى وعاء آخر اضع الزبدة والبيض واخفقهم حتى يمتزجوا جيدا
- 2 نضيف المكونات السابقة على الدقيق واعجن جيدا حتى تصبح العجينة ناعمة الملمس
- 3 تغطى العجين بفوطة حتى يتم خمرها نقطع العجينة فى ٦حجم كرة التنس وتفرد كل قطعة على شكل مستطيل واضع عليها قليل من الجبن الرومى المبشور وعليهم قطعة الهوت دوج والفها وبعد كده افرد قطعة اخرى على شكل دائره
- 4 ونقطعها على شكل ٤مثلثات ونأخذ كل مثلث ونلفه بالمستطيل الملفوف بالهوت دوج وندهن الباتيه بقليل من اللبن وحبة البركة والسمسم
- 5 نترك الباتيه فى مكان دافئ حتى يخمر مرة أخرى اشعل الفرن على١٨٠° وتسويه ويقدم وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
